.png)
Vill du laga goda måltider till familjen utan att spendera mycket pengar? Här har du tio exempel på billig mat för barnfamiljer att inspireras av. Vi har även skrivit den uppskattade kostnaden per portion för ingredienserna.
Tips: Bläddra bland våra deals på mat för att spara pengar på dina matinköp!
1. Ugnspannkaka
En klassisk ugnspannkaka är både enkel och billig att tillaga. Vispa ihop ägg, mjölk, vetemjöl och salt till en slät smet. Häll smeten i en smord ugnsform och grädda i ugnen på 225° C i cirka 30 minuter tills pannkakan är gyllenfärgad och fluffig. Servera med lingonsylt så har du en komplett måltid som barnen kommer att älska.
Ingredienser: Ägg, mjölk, vetemjöl, salt, smör
Cirkapris totalt: 30-40 kr
Cirkapris per portion: 5-10 kr
2. Köttbullar med potatismos
Hemgjorda köttbullar med krämigt potatismos är en favorit bland barnfamiljer. Blanda köttfärs med ägg, ströbröd, finhackad lök, salt och peppar. Forma små bollar och stek dem i smör tills de är genomstekta. Koka potatis, mosa den och blanda med mjölk och smör till ett krämigt mos. Servera med lingonsylt och gräddsås samt pressgurka för extra smak.
Ingredienser: Köttfärs, ägg, ströbröd, lök, potatis, mjölk, smör
Cirkapris totalt: 50-60 kr.
Cirkapris per portion: 10-15 kr
3. Korv stroganoff
Denna rätt är enkel att tillaga och uppskattas av både barn och vuxna. Skär falukorven i strimlor och stek med hackad lök tills löken är mjuk. Tillsätt krossade tomater och grädde, låt det hela koka upp och sjuda i 10 minuter. Servera med ris eller pasta för att skapa en komplett måltid.
Ingredienser: Falukorv, lök, krossade tomater, grädde, ris
Cirkapris totalt: 40-50 kr
Cirkapris per portion: 10-12 kr
4. Pannkakor
Pannkakor går alltid hem hos barn. Vispa ägg och mjölk, tillsätt vetemjöl och en nypa salt till en jämn smet. Stek tunna pannkakor i smör i en varm stekpanna tills de är gyllenfärgade. Servera med sylt och grädde eller färsk frukt så får du en god och enkel måltid.
Ingredienser: Ägg, mjölk, vetemjöl, smör, socker
Cirkapris totalt: 20-30 kr
Cirkapris per portion: 5-8 kr
5. Torsk med äggsås
Torsk med äggsås är en nyttig och lättlagad rätt som passar perfekt till vardags. Koka torsken i lättsaltat vatten. Gör en vit sås med smör, mjöl och mjölk. Hacka upp hårdkokta ägg och rör ner i såsen. Servera torsken med kokt potatis och en krämig äggsås.
Ingredienser: Torsk, ägg, mjölk, smör, mjöl, potatis
Cirkapris totalt: 60-70 kr
Cirkapris per portion: 15-20 kr
6. Spaghetti med köttfärssås
Spaghetti med köttfärssås är en riktig klassiker som barnen älskar. Fräs hackad lök och vitlök, tillsätt köttfärs och bryn tills den är genomstekt. Häll i krossade tomater och rivna morötter, låt koka i cirka 20 minuter. Servera med kokt spaghetti.
Tips: Köttfärssåsen kan du lätt anpassa genom att till exempel lägga till ytterligare grönsaker för att göra den ännu nyttigare.
Ingredienser: Spaghetti, köttfärs, krossade tomater, lök, vitlök, morötter
Cirkapris totalt: 50-60 kr
Cirkapris per portion: 10-15 kr
7. Potatisbullar
Potatisbullar är enkla att göra och smakar fantastiskt gott. Riv kokt potatis och blanda med ägg, finhackad lök och mjöl. Forma till små biffar och stek i smör tills de är gyllenbruna. Servera med lingonsylt och kanske lite stekt bacon vid sidan av.
Ingredienser: Potatis, ägg, lök, mjölk, smör
Cirkapris totalt: 20-30 kr
Cirkapris per portion: 5-8 kr
8. Chicken nuggets
Hemgjorda chicken nuggets är både nyttigare och godare än köpta. Skär kycklingfilé i bitar. Doppa i uppvispat ägg, vänd i mjöl och ströbröd. Stek i olja tills de är gyllene och genomstekta. Servera med en dippsås och grönsaksstavar.
Ingredienser: Kycklingfilé, ägg, mjöl, ströbröd, olja
Cirkapris totalt: 50-60 kr
Cirkapris per portion: 12-15 kr
9. Linssoppa
En varm och näringsrik linssoppa går snabbt att laga. Den passar perfekt på kyliga dagar och är dessutom väldigt billig mat för barnfamiljer. Fräs hackad lök och morötter, tillsätt röda linser, krossade tomater och grönsaksbuljong. Låt koka i cirka 20 minuter tills linserna är mjuka. Smaka av med salt och peppar.
Ingredienser: Röda linser, morötter, lök, krossade tomater, grönsaksbuljong
Cirkapris totalt: 20-30 kr
Cirkapris per portion: 5-8 kr
10. Makaronipudding
Makaronipudding är en mättande och enkel rätt som barnen brukar älska. Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen. Vispa ägg och mjölk, blanda det med makaroner och skinka i en ugnsform. Strö över riven ost och grädda i ugnen på 200° C i cirka 30 minuter tills puddingen är gyllene.
Om du vill kan den här maträtten kan göras vegetarisk genom att du byter ut skinkan mot grönsaker.
Ingredienser: Makaroner, mjölk, ägg, skinka, ost
Cirkapris totalt: 40-50 kr
Cirkapris per portion: 10-12 kr
Dessa tio exempel på billig mat för barnfamiljer är maträtter som är både budgetvänliga och lätta att tillaga. Därför passar dem perfekt för hektiska vardagar. Läs också våra tips på hur du kan spara pengar på mat!
