Kallrökt lax från Falkenberg.

Kallrökt lax från Falkenberg – smak av västkusten 🐟

Falkenberg kallrökt lax är en klassiker för dig som uppskattar äkta svensk fisktradition. Den är skivad och redo att serveras, vilket gör den perfekt till både vardag och fest. Laxen har en mild röksmak som balanseras fint med den naturliga sältan – resultatet blir en len och smakrik upplevelse som passar lika bra på frukostmackan som på buffébordet.

Perfekt balans mellan rökighet och friskhet

Den kallrökta laxen röks varsamt vid låg temperatur, vilket bevarar både saftighet och struktur. Det ger tunna, mjälla skivor med fin färg och rund smak. Rökningen framhäver fiskens naturliga karaktär utan att ta över, något som gör den lätt att kombinera med andra ingredienser som pepparrot, citron eller dill 🍋.

Serveringstips för alla tillfällen

Lägg några skivor på ett nybakat bröd tillsammans med färskost för en snabb men lyxig frukost. Till helgens brunch passar den utmärkt i en sallad eller på äggröra. För festligare tillfällen kan laxen användas i snittar eller wraps – enkelt men alltid uppskattat.

Svensk kvalitet från hav till bord

Falkenberg är känt för sin långa tradition av fiskförädling, där hantverket står i centrum. Den kallrökta laxen tas fram med omsorg om både råvara och smakupplevelse. Resultatet är en produkt som känns genuin, fräsch och full av västkustkänsla 🌊.