GARANT. Jamon Serrano 11 mån skivad, 100 g. 27,90 kr/st.

Jamon serrano – lufttorkad skinka med tradition

Jamon Serrano är en klassisk spansk delikatess som har fått sin smak genom långsam lufttorkning i hela elva månader. Den här varianten kommer färdigskivad, vilket gör det enkelt att lägga upp på en tapasbricka eller använda direkt i matlagningen 🍷🧀.

Lång lagring ger djupare smak

Att skinkan har lagrats i nästan ett år innebär att smaken hinner utvecklas ordentligt. Resultatet blir en fyllig och balanserad karaktär med både sälta och sötma. Det är just den långa mognaden som skiljer Jamon Serrano från enklare charkuterier och gör den till något extra på bordet.

Perfekt till tapas och vardagslyx

Skivorna är tunna och lätta att servera, vilket passar perfekt när gästerna ska bjudas på plockmat eller när vardagen behöver lite guldkant ✨. Kombinera gärna med manchegoost, oliver och ett gott bröd för en enkel men smakrik måltid.

Användning i köket

Förutom tapas fungerar Jamon Serrano utmärkt i sallader, pastarätter eller som topping på pizza. Den milda men distinkta smaken lyfter många rätter utan att ta över helt, vilket gör den till en mångsidig ingrediens i köket.