GARANT. Blandfärs 20 % Sverige, 500 g. 2 för 79 kr.

Blandfärs 20 % från Sverige

En riktigt användbar klassiker i köket är blandfärs, och här handlar det om en svensk variant med 20 % fetthalt. Denna balans mellan nöt- och fläskkött gör färsen både smakrik och saftig, vilket passar perfekt till allt från köttbullar och biffar till lasagne och tacos 🍝.

Varför välja blandfärs?

Blandningen av nöt- och fläskkött ger en rundare smak än ren nötfärs. Den högre fetthalten på 20 % gör dessutom att färsen håller sig saftig även vid längre tillagning, något som kan vara avgörande för rätter som ska stå i ugnen eller puttra länge. Det betyder mindre risk för torra biffar eller tråkiga köttbullar 👍.

Perfekt för vardag och helg

Blandfärs är ett smart val när det behövs något mångsidigt i kylskåpet. Den fungerar lika bra i snabba vardagsrätter som i långkok där smakerna får utvecklas ordentligt. Med sin svenska råvara känns det också tryggt att veta var köttet kommer ifrån 🇸🇪.

Tillagningstips

För bästa resultat kan färsen brynas på hög värme så den får fin yta innan den används i grytor eller såser. Vid formning av biffar eller bullar är det bra att inte arbeta för mycket med färsen, då behåller den sin saftighet bättre. Ett enkelt knep är också att tillsätta lite lök eller rivet bröd för extra smak och konsistens.