Fläskytterfilé

Fläskytterfilé – saftig klassiker till vardag och helg 🍴

Fläskytterfilé är en riktig favorit i många svenska kök. Det är en mör och smakrik detalj av grisen som passar lika bra att steka i panna som att tillaga i ugn eller på grillen. Tack vare sin jämna form är den enkel att tillaga och ger ett jämnt resultat varje gång.

Perfekt balans mellan smak och mört kött

Den här fläskytterfilén har en fin struktur och lagom fetthalt, vilket gör köttet saftigt utan att bli tungt. Den passar utmärkt för både snabba vardagsmiddagar och festligare rätter. Skiva upp och servera med potatisgratäng, klyftpotatis eller en fräsch sallad – det blir alltid gott! 🥔🥗

Lätt att lyckas med

Ett tips är att bryna filén snabbt runtom för fin yta och sedan låta den gå klart i ugnen tills innertemperaturen når cirka 70 grader. Låt köttet vila några minuter innan det skärs upp, så behålls saftigheten bättre.

Prisvärt val för många tillfällen

Fläskytterfilé är inte bara gott utan också prisvärt, särskilt när det finns bra erbjudanden hos Willys. Det är ett smart val för den som vill laga något som känns lite extra utan att det kostar för mycket. Oavsett om det blir en klassisk söndagsstek, grillspett eller en krämig gryta så är fläskytterfilé ett säkert kort som går hem hos både stora och små 🍽️.